Restoranska industrija posljednjih mjeseci teško zapošljava, vjerojatno zato što ljudi shvaćaju da se ne žele nositi s porastom zlostavljanja kupaca i smanjenjem savjeta koje su vidjeli tijekom pandemije, a sve za pod- dnevnica.
Zauzvrat su brojni lanci restorana povećali te plaće. Prošli mjesec Chipotle je najavio da će do kraja lipnja provoditi prosječnu plaću od 15 dolara. Što je sjajno! Zapravo, bliže je dobrom nego sjajnom, budući da je 15 USD prosječno plaća, a ne minimalna plaća, što znači da početna plaća za nove zaposlenike iznosi između 11 i 18 USD na sat.
Chipotle je također nedavno najavio da će povećati cijene za 4% kako bi podmirio troškove povećanja plaća. Dodatnih 40 ¢ na zdjelu burritoa od 10 dolara čini se prilično vrijednim kompromisom za bolju plaću za ljude koji je zarađuju, ali također je vrijedno istražiti da li se trošak povećanja plaće zapravo prebacuje na kupce i zašto, pogotovo jer mi ' Vidjeli smo koliko kontroverzno može biti pitanje većih plaća, s određenim postotkom stanovništva koji mu se agresivno protivi.
Ova vrsta uokvirivanja, na primjer, izgleda kao čisti mamac za onog koga sam pretrpio zbog niskih plaća, pa tako i vi brigadu:
Chipotle Mexican Grill povećao je cijene jelovnika za otprilike 4% kako bi podmirio troškove povećanja plaća svojih radnika. https://t.co/ba3L5Wkm8e
- NBC News (@NBCNews) 9. lipnja 2021
Opet, čini se da 4% predstavlja krajnje mali kompromis za povećanje plaća radnika.
ne bi li ovo trebalo biti uokvirivanje unatoč povećanju plaća zaposlenih za 50%, Chipotle samo povećava cijene jelovnika za 4% kako bi učinkovito rastavio jedan od najčešćih argumenata protiv povišenja minimalnih plaća https://t.co/1tVIYiv4HC
- casey (@CTWritePretty) 9. lipnja 2021
Ali također, čini se da postoje i drugi elementi u tom porastu cijena od 4%, kao što čak i taj članak NBC News napominje (iako ga zakopavaju pred kraj), pišući: Vrijeme poskupljenja poklapa se s rastućim troškovima sastojaka ugostiteljska industrija kao dobavljači hvataju se u koštac s povratkom potražnje.
Također, Bloomberg napisao o porastu cijena još u travnju , prije nego što je najavljeno povećanje plaća. Porast je tada pripisan nekoliko stvari, uključujući uvođenje riže od cvjetače, sezonske cijene avokada i veće troškove internetske prodaje. Ali sigurno, okrivimo radnike koji zarađuju 11 dolara na sat!
Najvažnije je, međutim, da mnogi ljudi ističu da, iako su radnici sada nešto bliže dnevnici, glavni rukovoditelji tvrtki bilježe masovna povećanja plaća. Izvršni direktor tvrtke Brian Niccol vidio je da mu se plaća prošle godine povećala za oko 160%, na 38 milijuna dolara.
Smiješno je kako se za povećanje cijena krive umjerena povećanja plaća umjesto izvršne naknade pic.twitter.com/zUn9EhuQhK
- Ken Klippenstein (@kenklippenstein) 9. lipnja 2021
U međuvremenu, prema Bloomberg, Tipični Chipotleov zaposlenik - radnik s nepunim radnim vremenom u Illinoisu koji prijavljuje 25 sati tjedno - plaćen je 13.127 USD u 2020. Taj bi zaposlenik zarađivao oko 10 USD na sat. Siguran sam da će biti oduševljeni tim dodatnim dolarom, znajući da je njihov šef upravo vidio plaću više nego dvostruku.
Chipotle je nedavno spalio oko 100 milijuna dolara preselivši sjedište iz Denvera u Orange County, jer je novi izvršni direktor tamo živio i nije se želio preseliti. novinari bi trebali prestati objavljivati priopćenja za tisak tvrtki kao članke https://t.co/OT0taIbtrA
- Alex Press (@alexnpress) 9. lipnja 2021
(slika: Scott Olson / Getty Images)
Želite još ovakvih priča? Postanite pretplatnik i podržite stranicu !
- Mary Sue ima strogu politiku komentiranja to zabranjuje, ali nije ograničeno na osobne uvrede bilo tko , govor mržnje i trolovanje.—
