Čuli smo i ranije anegdotske izvještaje o čudnim svojstvima konzervansa McDonald'sove hrane - jedna je žena tvrdila da je držala McDonald'sov hamburger kako sjedi okolo dvanaest godina , s malo promjena - ali ovo je najbliže što smo vidjeli transparentnoj znanstvenoj dokumentaciji na tu temu. Fotograf po imenu Sally Davies kupila je McDonald's Happy Meal u subotu, 10. travnja 2010., postavila ga na stol svoje dnevne sobe i fotografirala 137 dana ravno: Od 25. kolovoza ... pa, sami možete prosuditi uspoređujući 'prije' i 'nakon' 'gornje slike.
Nevjerojatno, početkom ove godine, kada je blogerica ostavila Happy Meal izložen godinu dana i utvrdio da je uglavnom nepromijenjen, McDonald’s je izdao a oštra izjava negirajući da govedina u svojim hamburgerima uopće ima konzervanse: McDonald's je izdao sljedeću izjavu: ‘Goveđim pljeskavicama u hamburgerima McDonald’sa ne dodaju se konzervansi.’ Nastavilo je trubiti McDonaldovu predanost sanitarnim uvjetima i svježini.
Prema Web stranica McDonald'sa (upozorenje: PDF), jedini sastojci goveđeg pljeskavica McDonald’s su 100% čista govedina koju pregledava USDA; bez punila, bez produžetaka. Pripremljeno sa začinom za roštilj (sol, crni papar). Lepinje, međutim, sadrže konzervanse natrij i kalcijev propionat, a pomfrit McDonald’s sadrži limunsku kiselinu i terc -Butilhidrokinon kao konzervansi. Ipak: Kako objasniti onu gotovo identičnu, tek malo dehidriranu pitu gore?
( Rafinerija29 preko Siromašni književnici | Web stranica umjetnika )
